Na pasada sesión, probamos distintos postres elaborados polas nais dos membros do club. Todos estaban deliciosos!! Aquí tedes a receita da tarta de mazá elaborada pola mamá de Noa.
Ingredientes:
- 3 huevos
- 3 yogures ( se puede hacer con quéfir o mezclando yogur con quéfir )
- 6 cucharadas de harina colmadas
- 1 vaso y medio de yogur de azúcar
- 1 molde de silicona o de otro tipo enharinado
- una manzana
- mermelada ( optativa )
Se mezclan y baten los huevos, yogures, harina y azúcar. Se vierten en el molde y se puede meter ya en el horno precalentado a 180º, un minuto. Hacemos esto si no queremos que se hundan demasiado las láminas de manzana ya que la mezcla queda muy líquida.
Después de colocar las láminas por toda la superficie se deja más o menos media hora, comprobando que está lista con una aguja. ( la textura es como de flan o tarta de queso ).
Cuando casi está, se puede espolvorear con azúcar o pincelar con mermelada y poner unos segundos el grill.
Por cierto, ¡regalamos quéfir a quien quiera!
Que salga bien y la disfrutéis.
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| De esquerda a dereita: tarta de mazá, pan inglés, bizcoito de chocolate, tarta de compota de mazá |
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